#74 – Perikanan Bali Naik Kelas: Dari Teknologi Budidaya Digital Menuju Produktivitas dan Kesejahteraan Pembudidaya

Menelusuri inovasi Analisa Kualitas Air Digital berbasis Internet of Things, penguatan produktivitas, dan peluang ekonomi perikanan bagi masyarakat Bali.

Oleh: Agung Gempa
Praktisi IT Digital, Entrepreneur, dan Pemerhati Kebijakan Publik

Sebagai daerah kepulauan, Bali memiliki potensi kelautan dan perikanan yang terkait langsung dengan ketersediaan pangan, lapangan pekerjaan, serta perekonomian masyarakat pesisir dan perdesaan. Pembangunan sektor ini tidak hanya menyangkut penangkapan ikan di laut, tetapi juga budidaya perikanan yang membutuhkan pengelolaan lingkungan, teknologi, pasar, dan kemampuan usaha.

Pembudidaya ikan menghadapi tantangan berupa perubahan kondisi air, risiko gangguan kesehatan ikan, biaya pakan dan energi, cuaca, serta ketidakpastian harga jual. Persoalan tersebut sering kali terjadi secara bersamaan sehingga keputusan teknis yang terlambat dapat mengurangi produktivitas maupun pendapatan.

Dalam visi Nangun Sat Kerthi Loka Bali, Gubernur Bali Wayan Koster menempatkan ekonomi lokal dan keberlanjutan sumber daya alam sebagai bagian dari pembangunan daerah. Pada periode kedua, penguatan sektor perikanan dapat memperoleh dorongan melalui transformasi digital yang membantu pembudidaya mengambil keputusan berdasarkan kondisi lapangan.

Kualitas Air Menentukan Keberhasilan Budidaya

Budidaya ikan yang berhasil bergantung pada kondisi perairan dan kesesuaian metode pemeliharaan dengan jenis komoditas. Suhu, tingkat keasaman atau pH, oksigen terlarut, serta parameter lainnya berpengaruh terhadap kondisi ikan dan efisiensi pemeliharaan.

Ketika perubahan kualitas air tidak diketahui lebih awal, pembudidaya dapat terlambat melakukan tindakan pengelolaan. Risiko yang timbul antara lain terganggunya pertumbuhan, berkurangnya efisiensi pakan, dan kerugian produksi.

Pemantauan secara manual tetap memiliki fungsi penting, tetapi pengukuran yang tidak dilakukan secara rutin berpotensi melewatkan perubahan dalam rentang waktu tertentu. Teknologi sensor membuka kesempatan untuk melakukan pencatatan yang lebih sering dan menampilkan data secara terstruktur.

Inovasi AKAD Berbasis Internet of Things

Pada Agustus 2026, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Bali memperkenalkan pengembangan Analisa Kualitas Air Digital atau AKAD berbasis Internet of Things. Inovasi ini ditujukan untuk membantu pemantauan kualitas air budidaya secara otomatis dan berkelanjutan.

Melalui sensor, parameter seperti suhu, pH, dan oksigen terlarut dapat dibaca dan dikirim menuju dasbor digital. Informasi tersebut dapat diakses petugas maupun pembudidaya melalui perangkat yang sesuai, sehingga kondisi perairan tidak selalu harus diperiksa dengan hadir langsung di lokasi.

Data historis yang disimpan sistem juga memberikan peluang memahami perubahan kondisi perairan dari waktu ke waktu. Dalam pengelolaan budidaya, informasi demikian dapat mendukung evaluasi pola pemeliharaan dan pengambilan langkah teknis yang lebih cepat.

Namun, pengembangan inovasi tidak otomatis membuktikan bahwa seluruh kawasan budidaya Bali telah menggunakan teknologi AKAD atau mengalami peningkatan produksi. Pemerataan penerapan, kestabilan perangkat, biaya operasional, dan hasil lapangan masih memerlukan pengukuran tersendiri.

Teknologi Harus Menjawab Kebutuhan Pembudidaya

Keunggulan teknologi tidak ditentukan oleh kerumitan perangkat, melainkan kemampuannya menyelesaikan masalah nyata. Sensor harus terkalibrasi dan dirawat; koneksi data harus cukup andal; informasi pada dasbor perlu mudah dipahami; serta pengguna perlu mengetahui langkah yang boleh dan tidak boleh dilakukan ketika terjadi perubahan parameter.

Pelatihan pendampingan sama pentingnya dengan pengadaan perangkat. Pembudidaya membutuhkan pemahaman untuk membedakan data normal, data yang perlu diperiksa ulang, dan kondisi yang memerlukan konsultasi teknis dengan petugas yang berwenang.

Kegiatan budidaya yang beragam juga memerlukan pendekatan berbeda. Sistem untuk kolam air tawar tidak selalu dapat diterapkan tanpa penyesuaian pada keramba, tambak, atau perairan laut. Karena itu, teknologi perlu dirancang berdasarkan karakter lokasi dan jenis ikan yang dipelihara.

Dari Pemantauan Digital Menuju Efisiensi Ekonomi

Apabila teknologi digunakan secara tepat, pemantauan kualitas air berpotensi membantu mengurangi waktu pemeriksaan rutin, mempercepat pengambilan keputusan, dan memperbaiki pencatatan kegiatan produksi. Dampak ekonominya harus dibuktikan melalui perbandingan biaya dan hasil yang terukur.

Indikator yang dapat digunakan mencakup kelangsungan hidup ikan, pertumbuhan produksi, konversi pakan, biaya energi, kebutuhan tenaga kerja, waktu respons terhadap gangguan kualitas air, serta pendapatan bersih pembudidaya.

Pencatatan digital dapat membantu pemerintah memetakan kondisi kawasan budidaya dan merancang pembinaan yang lebih tepat sasaran. Namun, data yang dihasilkan harus dijaga akurasi, keamanan akses, serta penggunaannya agar tidak merugikan pelaku usaha kecil.

Hilirisasi, Pemasaran, dan Rantai Pasok Lokal

Peningkatan produksi harus diikuti penguatan pasar. Produk perikanan membutuhkan penanganan mutu, fasilitas penyimpanan yang sesuai, distribusi efisien, akses pembeli, serta kesempatan memperoleh nilai tambah melalui pengolahan.

Di Bali, hubungan sektor perikanan dengan rumah tangga, pasar tradisional, restoran, hotel, dan industri pengolahan membuka peluang untuk memperluas penggunaan produk lokal. Kebijakan pemasaran dan pemanfaatan produk pertanian, perikanan, serta industri lokal Bali yang telah berkembang sejak periode pertama kepemimpinan Gubernur Koster dapat menjadi dasar sinergi lintas sektor.

Contoh pengembangan perikanan bernilai tambah juga muncul melalui kegiatan budidaya bandeng laut premium di wilayah Gerokgak, Buleleng, pada 2026. Pengalaman pengembangan tersebut memperlihatkan peluang menghubungkan budidaya dengan hilirisasi, namun realisasi usaha perlu dinilai berdasarkan biaya produksi, kualitas pasar, dan kesinambungan pemanfaatannya.

Manfaat bagi Pembudidaya dan Masyarakat Pesisir

Bagi pembudidaya, sistem yang mampu memberikan informasi lebih cepat berpotensi mengurangi risiko kerugian dan membantu perencanaan kegiatan usaha. Bagi kelompok pembudidaya kecil, penggunaan bersama sarana dan pendampingan bisa menjadi pilihan apabila biaya perangkat individu terlalu tinggi.

Bagi keluarga dan masyarakat luas, perikanan yang lebih produktif serta terjaga mutunya dapat mendukung ketersediaan sumber protein dan peluang pekerjaan lokal. Bagi generasi muda, inovasi ini membuka bidang keterampilan baru dalam pemantauan sensor, pengolahan data, perawatan perangkat, pengolahan pangan, dan pemasaran digital.

Perlindungan lingkungan tetap menjadi batas penting. Peningkatan produksi budidaya tidak boleh dilakukan dengan mengabaikan kapasitas perairan, pencemaran, atau konflik pemanfaatan ruang dengan masyarakat lainnya.

Evaluasi Implementasi dan Tantangan Pemerataan

Penguatan inovasi AKAD memerlukan rencana operasional yang jelas, termasuk lokasi penerapan, jumlah perangkat yang aktif, jumlah pembudidaya yang dilayani, biaya pemeliharaan, kualitas data, dan hasil evaluasi setelah penggunaan dalam beberapa siklus budidaya.

Pemerintah daerah juga perlu menilai apakah teknologi memberikan manfaat yang setara bagi pembudidaya skala kecil dan besar. Jika sistem hanya dapat dimanfaatkan pelaku usaha bermodal kuat, ketimpangan kemampuan produksi dapat bertambah.

Kolaborasi dengan perguruan tinggi, pelaku teknologi lokal, lembaga pelatihan, koperasi, serta kelompok pembudidaya diperlukan agar pengetahuan dan inovasi dapat diterapkan secara berkelanjutan dan tidak berhenti ketika proyek awal selesai.

Perikanan Digital dalam Masa Depan Bali

Kesinambungan pembangunan Bali dari periode pertama menuju periode kedua Gubernur Koster dapat dilihat melalui upaya menghubungkan ekonomi lokal dengan teknologi yang relevan. Digitalisasi perikanan perlu diposisikan sebagai sarana meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan, bukan sebagai tujuan tersendiri.

Dalam perspektif Haluan Pembangunan Bali Masa Depan 100 Tahun Bali Era Baru 2025–2125, pemanfaatan teknologi dan pelestarian sumber daya alam harus berjalan seimbang. Generasi mendatang memerlukan sumber pangan, ekosistem perairan yang sehat, dan kesempatan kerja yang mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan.

Perikanan Bali akan benar-benar naik kelas apabila inovasi menghasilkan pembudidaya yang lebih terampil, usaha yang lebih tangguh, produk lokal yang lebih kompetitif, serta manfaat ekonomi yang menjangkau masyarakat. Itulah ukuran kemajuan yang perlu terus ditelusuri melalui data dan hasil nyata.

(NSKLB)